Hoy, de postre unos vasitos de crema de plátano con galletas y nata. Perfecto para aprovechar esos plátanos que están a punto de ponerse malos y nos sabemos que hacer con ellos. El sabor me transporta a los purés de fruta mezclados con galleta de pequeña. Podemos acompañarlo con un sirope de chocolate o de dulce de leche, aunque añadiremos unas cuantas calorías...
Tarda muy poquito en prepararse y a los niños les encanta!
Tarda muy poquito en prepararse y a los niños les encanta!
Ingredientes (para 4 personas):
3 plátanos maduros
1 cucharada sopera de azúcar moreno
4 galletas tipo Digestive
Nata Montada
Dulce de leche (opcional)
Metemos dentro de una bolsa de plástico las galletas y machacamos. Repartimos las galletas dentro de unos vasitos. Reservamos
Vamos a triturar los plátanos y la cucharada sopera de azúcar moreno con la ayuda de una batidora y repartiremos la mezcla en cada uno de los vasitos encima de las galletas.
El dulce de leche es opcional, pero si lo tenemos, lo pondremos justo encima, y después, la nata montada. Para terminar yo he añadido virutas de chocolate, pero podemos ponerle guindas, bolitas de chocolate, almendras laminadas, o cualquier topping que tengamos en casa.
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