En el post de hoy, un aperitivo. Los que han estado en mi casa, se sorprenden con el sabor de estas almendras, y lo mejor, lo fácil que es hacerlas. Una pega: una vez que las pruebas, no puedes parar de comerlas....;)
Ingredientes:
Un paquete de almendras crudas
Aceite de oliva
Sal
Especias (opcional)
Ponemos una sarten con 5-6 cucharadas de aceite de oliva a calentar, y cuando este caliente, echamos las almedras. Es importante estar moviendolas para que se vayan dorando uniformemente.
Una vez adquieran un tono dorado (según gustos), las sacamos y ponemos en un plato llano para que se enfríen. Añadimos sal media (yo la compro en Mercadona y esta a medio camino entre la sal gorda y la fina), y en este caso también he añadido un poco de sal con especias (pimienta, oregano y sal rosa) para darle un toque distinto.
Para conservarlas (yo hago los paquetes de dos en dos), se guardan en un bote de cristal y aguantan semanas.
Ingredientes:
Un paquete de almendras crudas
Aceite de oliva
Sal
Especias (opcional)
Ponemos una sarten con 5-6 cucharadas de aceite de oliva a calentar, y cuando este caliente, echamos las almedras. Es importante estar moviendolas para que se vayan dorando uniformemente.
Una vez adquieran un tono dorado (según gustos), las sacamos y ponemos en un plato llano para que se enfríen. Añadimos sal media (yo la compro en Mercadona y esta a medio camino entre la sal gorda y la fina), y en este caso también he añadido un poco de sal con especias (pimienta, oregano y sal rosa) para darle un toque distinto.
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